立春:吃春饼 讨彩头

发布人【曹阔 发表时间【2018-02-04 11:24】 字体【 点击【250】次 颜色:

  立春,是二十四节气第一个节气,它是冬的结束,也是春的起始。自秦代以来,中国就一直以立春作为春季的开始,从立春当日一直到立夏前这段期间,都被称为春天。

  立春位居二十四节气之首,人们十分重视这个节气。3000年前我国就有迎春仪式,至今已形成了许多固定的风俗习惯。立春要吃春饼,就是自古沿袭下来的,吃的时候也是特别讲究,用筋道的面粉烙成薄薄的饼,卷上各种菜肉,肉可以有各种酱肉、腌肉,素的就是类似炒合菜,豆芽、韭菜、粉丝、鸡蛋等一锅烩,讲究从头吃到尾,寓意着五谷丰登,也是春天的象征,并将它互相赠送,取迎春之意。

 
编审:【陈庆强】    
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